을지로 우래옥 평양냉면 본점 미쉐린가이드 맛집 다녀오다

을지로 우래옥 평양냉면 본점 미쉐린가이드 맛집 다녀오다

미쉐린 가이드, 수요미식회 등 에서 소개되었던 맛집이다.  평양냉면 먹으러 간거였는데 평양냉면 초보자들도 먹을 수 있게 간이 어느 정도 되어있는 곳이기 때문에 도전할만했다. 평양냉면이 호불호가 많이 갈리는 음식 중 하나 이기 때문에 좋아하는 사람들은 그 밍밍한 맛을 느끼러 가기도 한다.

 

 

우래옥 메뉴이다. 전통 평양냉면 먹으러 갔던거라 물냉면으로 주문을 했다.

가격은 일반 냉면에 비해 비싼 편이다.

다른 손님들은 갈비탕을 드시는 분들도 보인다.

 

 

 

차가운 평양 냉면이 나왔다. 배가 올라가 있어 시원한 맛을 더해준다. 면의 양은 충분하게 배부를 정도로 나왔다.

편육과 김치 배 그리고 면이 조화를 이루고 국물은 육수가 깊게 우러나와 짭짤한 맛도 적당했다. 

평양냉면 고수들만 먹는다는 곳은 정말 밍밍하다고 하는데, 여기는 초보자부터 고수들까지 다 좋아할 만한 곳임은 분명하다.

 

 

우래옥 본점 위치이다. 을지로 4가 역이랑 가깝고, 

주차 가능인데 사람들이 엄청 몰려오기 때문에 발렛을 해야 하고 발렛비를 현금으로 준비해 두면 좋겠다.