반응형 갈비탕2 을지로 우래옥 평양냉면 본점 미쉐린가이드 맛집 다녀오다 을지로 우래옥 평양냉면 본점 미쉐린가이드 맛집 다녀오다 미쉐린 가이드, 수요미식회 등 에서 소개되었던 맛집이다. 평양냉면 먹으러 간거였는데 평양냉면 초보자들도 먹을 수 있게 간이 어느 정도 되어있는 곳이기 때문에 도전할만했다. 평양냉면이 호불호가 많이 갈리는 음식 중 하나 이기 때문에 좋아하는 사람들은 그 밍밍한 맛을 느끼러 가기도 한다. 우래옥 메뉴이다. 전통 평양냉면 먹으러 갔던거라 물냉면으로 주문을 했다. 가격은 일반 냉면에 비해 비싼 편이다. 다른 손님들은 갈비탕을 드시는 분들도 보인다. 차가운 평양 냉면이 나왔다. 배가 올라가 있어 시원한 맛을 더해준다. 면의 양은 충분하게 배부를 정도로 나왔다. 편육과 김치 배 그리고 면이 조화를 이루고 국물은 육수가 깊게 우러나와 짭짤한 맛도 적당했다. 평양.. 2021. 4. 4. 나주 간장 게장 비법이 있는 정다운 식당 나주 간장 게장 비법이 있는 정다운 식당 나주 시골까지 처음 와봤다. 간장게장 잘 하는 곳이 있다고 해서 말이다. 그렇게 맛있다고 해서 도대체 얼마나 맛있나 궁금하기도 했다. 사실 간장게장은 거의 간장이랑 게 맛이 어떤지가 중요한것 아니겠는가? 재료가 좋고 간장 양념이 맛있으면 평균 이상은 할 것이란 말이다. 정다운 식당이라고 게가 뚫고 나오는 이미지가 있는 것을 보니, 게 요리를 하는 곳임이 분명하다. 이외에도 추어탕 갈비탕도 한다. 평범한 밥집의 느낌이다. 앞에 간단히 차한잔 할 수 있는 정자도 있다. 날도 춥고 눈도 왔고 구경만 하고 들어갔다. 미리 예약을 해놔서 그런가 테이블이 있는 방으로 안내해 주셨다. 메뉴는 미리 예약한 병어조림과 간장게장이다. 기본 반찬이 이렇게 콩나물, 열무김치, 낙지젓갈.. 2021. 1. 10. 이전 1 다음
